kepala ayam segar

Kepala ayam fresh adalah bagian kepala dari ayam yang masih segar, biasanya terdiri dari kulit, daging, tulang, otak, dan paruh. Kepala ayam sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional karena memiliki cita rasa khas dan tekstur yang unik.

Ciri-ciri Kepala Ayam Fresh:

✅ Berwarna segar, tidak pucat atau kebiruan
✅ Tidak berbau menyengat atau busuk
✅ Tekstur kenyal dan tidak lembek
✅ Kulit masih utuh tanpa banyak luka

Manfaat Kepala Ayam:

• Mengandung kolagen yang baik untuk kesehatan kulit dan sendi
• Sumber protein yang membantu pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh
• Kaya akan zat besi dan kalsium yang baik untuk darah dan tulang
• Otak ayam memiliki kandungan asam lemak yang dapat mendukung kesehatan otak

Kepala ayam sering dimasak menjadi sup, gulai, soto, atau digoreng crispy sebagai camilan. Di beberapa daerah, kepala ayam juga dijadikan bahan utama dalam makanan khas seperti sate kepala ayam.

Apakah Anda mencari informasi tentang harga atau resep masakan kepala ayam? 😊