Daging ayam giling

Daging ayam giling adalah daging ayam yang telah digiling atau dicincang halus, biasanya menggunakan mesin penggiling daging. Daging ini sering digunakan dalam berbagai masakan seperti bakso ayam, nugget, burger ayam, sosis, dan isian pastel atau martabak.

Keuntungan menggunakan daging ayam giling:
✅ Lebih mudah diolah dan dibentuk sesuai kebutuhan.
✅ Memasak lebih cepat dibandingkan potongan daging utuh.
✅ Bisa dicampur dengan bumbu lebih merata untuk hasil rasa yang lebih enak.

Tips memilih dan mengolah daging ayam giling:
🔹 Pilih daging ayam giling yang masih segar dan tidak berbau.
🔹 Jika membeli dalam jumlah banyak, simpan dalam freezer dengan kemasan rapat agar tidak cepat basi.
🔹 Bisa dicampur dengan sedikit tepung atau bahan perekat lainnya jika ingin membuat bakso atau nugget.

Apakah kamu ingin rekomendasi resep menggunakan daging ayam giling? 😊